Eritritol alapú asztali édesítőszer
Az eritritol természetes cukoralkohol. Édesítőereje 60-80%-a a közönséges cukorénak. Íze hűs és édes. 160°C-ig nem veszíti el édes ízét, és nincs utóíze.
Nagy része gyorsan felszívódik a vékonybélben, így nincs puffasztó és hashajtó hatása, mint más cukoralkoholoknak. A felszívódott mennyiségnek több mint 90%-a változatlan formában távozik a szervezetből, emiatt energiatartalma igen csekély. Az inzulin-termelésre gyakorolt hatása rendkívül alacsony, ezért cukorbetegek is fogyaszthatják.
A többi cukoralkoholhoz hasonlóan nem okoz fogszuvasodást, mert a szájban található baktériumok nem tudják feldolgozni. Candida diétások is fogyaszthatják. Édeskés-savanykás, nem fűszeres élelmiszerekben kiváló ízfokozó hatással bír.
A sütésnél a használata hosszabban tartó frissességet és puhaságot, ezáltal (és gombaellenes hatása révén) hosszabb eltarthatóságot kölcsönöz a termékeknek.
Vízmegkötő képessége miatt nedvesítőszerként, azaz stabilizátorként is használják. A kis páratartalom szárító hatását semlegesíti.
Jellemzők
0 kalória
Cukorbetegeknek
Fogyókúrázóknak
Paleo étrendbe
Mellékíz nélkül
Glikémiás index: 0
Természetes forrásból
Csomagolás
Karton
Bruttó tömeg: 620 g
Méretek: 170×108×51mm
Összetevők
100% eritritol
Tápanyagtartalom | 100 g termékben |
|---|---|
| Só: | 0 g |
| Zsír: | 0 g |
| Energia: | 0 kJ/0 kcal |
| Fehérje: | 0 g |
| Szénhidrát: | 99,5 g |
| amelyből cukrok | 0 g |
| amelyből poliolok | 99,5 g |
| amelyből keményítő | 0 g |
| amelyből telített zsírsavak | 0 g |
Tárolás
Tárolás: száraz, hűvös helyen, lezárva tartandó!
Márka
Ezerédes
Gyártó / forgalmazó
Variocommerce Kft.
1037 Budapest
Csillaghegyi út 19-21.
Ügyfélszolgálat
Variocommerce Kft.
1037 Budapest
Csillaghegyi út 19-21.
www.variocom.hu
Így is ismerheted
Ezerédes eritritol 600 g