Kenyér. Teljes kiőrlésű ősbúzából
A PurPur® kenyér teljes kiőrlésű purpurlisztből, teljes kiőrlésű rozslisztből és búzalisztből készül. Magas értékű összetevői, mint pl. az élelmi rostok és antociánok, amiket a purpur búzaszem külső rétege tartalmaz, belekerülnek a PurPur® kenyérbe is. Ez megmutatkozik erős, ropogós héjában, zaftos bélzetében és hosszú frissességében. A purpur búza erős fűszeres íze a PurPur® kenyérben többek között tökmaggal, napraforgómaggal és dióval van kiegészítve. Az eredmény: diós, teljes íz, zaftos bélzet és rendkívül vonzó megjelenés.
A ritka és kevesek által ismert purpur búzából előállított liszt más az ízében, tartalmában és hatásában a hagyományos lisztekhez képest. A purpur búza bíbor színezete tipikus külsőt kölcsönöz a kenyérnek.
Az évszázadokon keresztül elfeledett és nem továbbnemesített purpur búza csak most fedte fel titkát, úgy különleges színével és történetével, mint értékes tartalmával. Soha nem termesztették nagy mennyiségben, így évszázadokon keresztül is természetesen maradt fent.
A bíbor szín különleges tartalmat jelez. Az antocián, mely a purpur búza héjszerkezetében található, a kenyérnek különleges színű ismertetőjegyet kölcsönöz. Az antocián tartalom a purpur búzában hozzávetőleg 10-szer magasabb, mint a hagyományos kenyérlisztben.
Az antocián a természetes sejtvédelmet szolgálja, mivel antioxidáns hatású, a szervezetben felhalmozódott ártalmas szabad gyököket leköti.
Jellemzők
Teljes kiőrlésű ősbúzaliszt felhasználásával
Csomagolás
Csomag
Bruttó tömeg: 405 g
Méretek: 270×115×75mm
Összetevők
Pur-pur keverék [teljeskiőrlésű purpurbúzaliszt, rozs (teljeskiőrlésű rozsliszt, szárított rozskovász), szójatöret, tökmag, napraforgó, burgonyapehely, dió, étkezési só, stabilizátor: guarmagliszt, nátrium-karboxi-metil-cellulóz]
Ivóvíz
Búzaliszt
Rozsliszt
Élesztő
Árpamaláta liszt
Lisztkezelő szer: aszkorbinsav
Stabilizátor: kalcium-karbonát
Tartósítószer: kalcium-propionát, szorbinsav
Tápanyagtartalom | 100 g | 1 adag (kb. 30 g) termékben | Adagonként a napi beviteli referencia érték %-ában* |
|---|---|---|---|
| Só | 1,1 g | 0,30 g | 5% |
| Rost | 6,7 g | 2,0 g | - |
| Zsír | 3,2 g | 1,0 g | 1,4% |
| Energia | 884 kJ/210 kcal | 265 kJ/63 kcal | 3% |
| Fehérje | 11,4 g | 3,4 g | 7% |
| Szénhidrát | 30,5 g | 9,1 g | 3,5% |
| amelyből cukrok | 3,2 g | 1,0 g | 1,1% |
| amelyből telített zsírsavak | 1,1 g | 0,3 g | 1,5% |
| A csomagolásban található kenyér 13 adagra/szeletre osztható. | |||
| *Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ/2000 kcal). | |||
Tárolás
Minőségét megőrzi bontatlan csomagolásban, száraz, hűvös helyen tárolva, a címkén jelzett időpontig: (nap, hónap, év). A felbontást követően tiszta, száraz, hűvös és penészmentes helyen tárolja, és néhány napon belül fogyassza el.
Márka
Vita
Gyártó / forgalmazó
Vita-Sütő Kft.
H-2900 Komárom,
József A.u. 10.
Ügyfélszolgálat
Vita-Sütő Kft.
H-2900 Komárom,
József A.u. 10.
Így is ismerheted
Vita PurPur kenyér teljes kiőrlésű ősbúzából 400 g