Szafi Reform gluténmentes, csökkentett szénhidrát-tartalmú lisztkeverék
Hasonló termékek
Gluténmentes lisztkeverék, csökkentett szénhidrát-tartalmú kenyérhez és péksüteményhez
A lisztkeverék segítségével könnyedén készíthetünk csökkentett szénhidráttartalmú, gluténmentes, élesztőmentes, kelesztés nélküli kenyeret, zsemlét, kalácsot, pizzát, pogácsát illetve sós vagy édes péksüteményeket, bejglit, valamint palacsinta, piskóta készítésére is kiválóan alkalmas.
Csökkentett szénhidrát-tartalmú
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz
Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz
A termék rostban gazdag
Jellemzők
Gluténmentes
Paleo
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz
Élesztőmentes
Kelesztést nem igényel
Tejmentes
Szójamentes
Kukorica-, rizs-, burgonyamentes
Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz
A termék rostban gazdag
A terméket gluténmentes és vegán üzemünkben csomagoljuk!
Csomagolás
Tasak
Bruttó tömeg: 520 g
Méretek: 215×182×67mm
Összetevők
Tápiókakeményítő
Bambuszrost
Szezámmagliszt
Útifűmaghéjliszt
Kókuszliszt
Batáta liszt
Térfogatnövelőszer (nátrium-hidrogén-karbonát)
Savanyúságot szabályozó anyag (citromsav)
Tápanyagtartalom | 100 g lisztkeverékben | 1 db zsemlében (68 gramm)* |
|---|---|---|
| Só: | 0,02 g | 0,6 g |
| Rost: | 30,4 g | 10,7 g |
| Zsír: | 2 g | 7,7 g |
| Energia: | 1281 kJ / 306 kcal | 750 kJ / 180 kcal |
| Fehérje: | 8,4 g | 5,2 g |
| Szénhidrát: | 48,2 g | 17,2 g |
| - amelyből cukrok: | 1,4 g | 0,6 g |
| - amelyből telített zsírsavak: | 0,7 g | 5,6 g |
| *A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján. | ||
| A termék rostban gazdag. 100 g lisztkeverék energiatartalmából 243 kJ / 61 kcal energia, 1 db készre sütött zsemle (68 g) energiatartalmából 90 kJ / 21 kcal energia származik élelmi rostokból. | ||
Használati útmutató
Felhasználási javaslat:
50%-kal csökkentett szénhidrát-tartalmú gluténmentes zsemle (a hagyományos gluténmentes zsemléhez viszonyítva) recept
Hozzávalók (3 db zsemléhez, 205 grammhoz):
100 g Szafi Reform gluténmentes csökkentett szénhidráttartalmú kenyér és péksütemény lisztkeverék; 1,5 g Szafi Reform só; 10 g almaecet (vagy frissen facsart citromlé); 15 g Szafi Reform folyékony kókuszolaj; 1 M-es tojás; 100 g víz; +6 g Szafi Reform paleo kenyér és péksütemény lisztkeverék a gyúráshoz és nyújtáshoz
Sütés előtti kenéshez: 1 g Szafi Reform folyékony kókuszolaj
Elkészítés:
Mérjük ki egy edénybe a lisztkeverék kivételével a többi hozzávalót, keverjük el jó alaposan egy kézi habverővel, majd adjuk hozzá a lisztet is, és gyors mozdulatokkal dolgozzuk el a tésztát. Kissé lágy tésztát kell hogy kapjunk, ami a pihentetési idő végére lesz megfelelő állagú. Pihentessük a tésztát 10 percig. Addig béleljünk ki sütőpapírral egy tepsit és kapcsoljuk be a sütőt 200 fokra (alsó-felső program). Ha letelt a pihentetési idő, lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát. Osszuk 3 egyenlő súlyú darabra és szintén lisztes felületen formázzunk belőlük gombócokat, majd lapítsuk el a kezünkkel 9 cm átmérőjűvé. Rakjuk őket az előkészített tepsire (egymástól távol, mert nagyra fognak nőni) és kenjük le a tetejüket 1 g olajjal.
Sütés:
Előmelegített 200 fokos sütőben (alsó-felső programon) 40 percig süssük.
Sütőből kivéve kemény a kérge, de ahogy hűl, percek alatt bepuhul!
Rácson hagyjuk kihűlni.
Tárolás
Száraz, hűvös helyen tárolandó!
Minőségét megőrzi: lásd a csomagoláson.
Márka
Szafi
Gyártó / forgalmazó
Szafi Products Kft.
1106 Budapest,
Jászberényi út 47/A
www.szafi-products.com
Tel.: +36-1-700-33-70
Ügyfélszolgálat
Szafi Products Kft.
1106 Budapest,
Jászberényi út 47/A
www.szafi-products.com
Tel.: +36-1-700-33-70
Így is ismerheted
Szafi Reform gluténmentes, csökkentett szénhidrát-tartalmú kenyér és péksütemény lisztkeverék 500 g
Szafi Reform csökkentett ch-tartalmú kenyér és péksütemény lisztkeverék (gluténmentes) 500 g